穿全年,每个月每季都有主题美食节,不仅有美国、希腊等异域美节,还有和外地兄弟酒店或社会饮企业起合作举办的安徽、扬州海南等国内美节。我酒店有自己的特色经典菜品,但不能让人每次来总点这些,过举办美节,可以酒店在菜品上常换常新,吸引老户不断回头,同时也“牡丹江立方网”,我要尽力其进转、调整和改变。另方面,在过大的分母出现前就做好局部的调整。北华瑞易德酒店管理顾问司创始人执董事王强王强:酒店资产以从两个方面来、目前的酒店同质化现象明显,尤其高酒店,无论是服务质量提高、成节约还是人力资源调整方面,都显得力不从心
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